Dit is het NOVA-archief. Vind en bekijk de NOVA-reportages, dossiers, en opinie-artikelen.

Voedselprijzen rijzen de pan uit

11 apr 08 - Door Menno de Galan

Kijk of luister naar: Voedselprijzen rijzen de pan uit

Van de bagelbar in New York tot de bakkerij in Ca´ro. Overal merken ze het: de broodprijs stijgt wereldwijd.

Het zijn de allerarmsten die het slachtoffer worden. De oorzaken: stijgende olieprijzen, waardoor het steeds lucratiever wordt biobrandstof te produceren.

En de toenemende welvaart in Azië, waardoor de vlees- en zuivelconsumptie toeneemt. Ook dat betekent stijgende prijzen voor de hele voedselketen. Want de productie van één kilo vlees kost acht kilo graan. De Verenigde Naties luiden de noodklok.

Agnes van Ardenne, van de wereldvoedselorganisatie van de VN (FAO), reageert.


 

In dezelfde uitzending

 

Extra Informatie

  •  
  •  

Het NOVA Archief

Vind en bekijk de reportages die zijn uitgezonden in NOVA in het NOVA-archief.

NOVA Archief