Spannende tijden voor Franse wijnboeren

Je zou denken, hoe meer zon, hoe beter de wijn. Maar in Frankrijk houden veel wijnboeren hun hart vast.

Vroege oogst
Door de opwarming van de aarde dreigen karakteristieke wijnen te verdwijnen. Nu al moet er soms vier weken eerder worden geoogst dan twintig jaar geleden.

2009 - goed wijnjaar
Dit jaar lijkt nog een goed wijnjaar te worden, maar de toekomst is zorgelijk. Elke graad temperatuurstijging beïnvloedt de druiven, en dus de wijn. Die verliest z’n finesse en z’n typische smaak.

Oproep
Wijnbouwers, wijnspecialisten en de milieuorganisatie Greenpeace doen een dringende oproep. Als de uitstoot van CO2 niet afneemt, krijgen we eind deze eeuw misschien wel te maken met een temperatuurstijging van 4 tot 6 graden. Wijngebieden zouden duizend kilometer verschuiven en wijngaarden rond de Middellandse Zee dreigen te verdwijnen.

NOVA trok naar de Bourgogne, een regio in Noord-Oost Frankrijk, waar wijnbouwers nu al de gevolgen van de temperatuurstijging merken.