Stucdecoraties en trappartijen

Eind 17de eeuw kwam bij de elite stucwerk in de mode. Behalve dat het balkenplafond ermee aan het zicht werd onttrokken, had stuc andere pluspunten.
Trappenhuis in ‘Huis Waterland’ te Velsen, omstreeks 1781 ontworpen door Pieter de Swart.
[klik voor vergroting]
Anders dan het donkere hout maakte het een ruimte licht, en stucdecoraties waren door de lage materiaalkosten relatief goedkoop.

Bovendien werd de eenheid in het interieur bevorderd door in alle vertrekken dezelfde ornamenten toe te passen.

Nederland zelf had nog geen stuctraditie en was tot ver in de 18de eeuw afhankelijk van rondreizende Italiaanse specialisten.

Een ander decoratief en ruimtelijk element in de 18de eeuw was het trappenhuis. In herenhuizen waar de ideale Franse indeling niet mogelijk was, kreeg in elk geval de trap de ruimte.

Op de foto het trappenhuis in ‘Huis Waterland’ te Velsen, omstreeks 1771 ontworpen door Pieter de Swart (1709-1773).

Eerste gedrukte kookboek

1510 - Thomas van der Noot te Brussel publiceert het eerste gedrukte kookboek in de Nederlandse taal, Een notabel boexcken van cockerijen. De recepten zijn voornamelijk van Franse oorsprong. Uit de periode ervoor zijn enige kookboeken in handschrift bewaard gebleven.

Relevante tijdvakken