AfleveringenAnk Martens-Staring (interview)
Categorie: Kinderen-
PersoonsgegevensNaam Ank Martens-Staring (interview) Functie Slagersdochter te Den Bosch Nationaliteit Nederlandse Categorie Kinderen VideoSlagerij in Den Bosch Bij slagerij Staring in Den Bosch kregen ze de volgende keus van de Duitsers: aan de Wehrmacht leveren of sluiten, vertelt Ank Martens-Staring. En wie zou de Duitsers toen hebben durven tegenspreken? Bron: De Oorlog, deel 4 (1 min. 35 sec.) -
PersoonsgegevensNaam Ank Martens-Staring (interview) Functie Slagersdochter te Den Bosch Nationaliteit Nederlandse Categorie Kinderen VideoHoe werkte het distributiesysteem? Het distributiesysteem was al voor de oorlog in Nederland uitgeprobeerd. Het was een soort boekhouding. Bij het kopen van producten als brood, kaarsen en vlees waren zowel bonnen als geld nodig, legt Ank Martens-Staring uit. Bron: De Oorlog, deel 4 (2 min. 42 sec.) -
PersoonsgegevensNaam Ank Martens-Staring (interview) Functie Slagersdochter te Den Bosch Nationaliteit Nederlandse Categorie Kinderen VideoKijkje bij de distributiedienst Werkzaamheden bij het verwerken van de - door de mensen in het land bij de winkeliers ingeleverde - distributiebonnen bij het Centraal Distributiekantoor de Den Haag. Bron: 
Beeld en Geluid: Polygoon Hollands Nieuws, januari 1941 -
PersoonsgegevensNaam Ank Martens-Staring (interview) Functie Slagersdochter te Den Bosch Nationaliteit Nederlandse Categorie Kinderen FotoAnk Martens-Starink Bron: Foto: Jorne Tielemans, De Oorlog/NPS
Ank Staring is bijna 10 als de oorlog uitbreekt. Ze is de dochter van een middenstander: haar vader had een slagerij aan huis, midden in het centrum van Den Bosch.
Het was een echt middenstandsgezin met ‘een grote knecht voor in de winkel, en een kleine knecht, een soort slagersjongen, en een dienstmeisje en iemand die de boel kwam schoonhouden.’ Het gezin woonde in een groot hoekhuis in het hartje van Den Bosch, met op de begane grond een zaak. In de eerste week van de oorlog werd haar vader al voor de keuze gesteld om voor de Wehrmacht te leveren, of de zaak te sluiten. Hij besloot aan de Wehrmacht te leveren.
Toen de rechter haar vader na de oorlog vroeg waarom hij dat had gedaan, antwoordde hij: ‘Als ik het niet had gedaan, had ik met kerst ook niet bij u dat boutje via de achterdeur kunnen brengen’.
Distributie
In de winkel van haar vader betaalden de klanten met geld en distributiebonnen. De familie hielp om al deze ingeleverde bonnen op vellen te plakken. Daarmee konden winkeliers weer naar het Distributiekantoor, de waarde van het vlees moest overeenkomen met de ingeleverde bonnen.
Zelf kreeg de familie Staring uiteraard ook te maken met het distributiesysteem. De moeder van Ank Martens-Staring haalde iedere maand nieuwe bonnen bij het Distributiekantoor, die werden thuis netjes geknipt en gesorteerd. Het was een hele organisatie.
Bronnen:
*Noordbrabants Museum
*Stadsarchief ’s Hertogenbosch
